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La nada mágica razón por la cual una playa desaparece y décadas después reaparece de nuevo

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La nada mágica razón por la cual una playa desaparece y décadas después reaparece de nuevo

Lo que el mar te da, te lo puede quitar. Y unas décadas después, es posible que te lo devuelva. Es lo que ocurre con algunas playas del mundo que pierden su arena en un momento dado, para recuperarla varios años más adelante. Tal vez el caso que más atención está captando ahora mismo es el de Dooagh, un pequeño pueblecito irlandés situado en la costa de la isla Achill.

Hace 33 años la playa desapareció por completo de la noche a la mañana. Y ahora, sus habitantes celebran su vuelta hace unos días. Para ellos, la noticia ha atraído el turismo a la zona arrastrando consigo las carteras de los visitantes. Aunque muchos piensan que se trata de un hecho excepcional, lo cierto es que detrás de él se encuentra una explicación científica muy sencilla. 

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El próximo superalimento ecológico sabe a bacon. Pero se trata de algas rojas.

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El próximo superalimento ecológico sabe a bacon. Pero se trata de algas rojas.

Si te preocupa el sufrimiento de los animales, el impacto en el planeta que conlleva la ganadería o eres vegetariano por aquello de la vida sana, estás de enhorabuena. Porque unos científicos de la Universidad de Oregon acaban de patentar una variedad de alga que roza el maná. Y sabe a bacon.

No es lo único positivo del alga en cuestión: el 16% de su peso neto son proteínas, crece a la velocidad del rayo y tiene un montón de vitaminas, oligoelementos y... Mira, sabe a bacon. Otro tanto para la ciencia. El único pero es que estas algas todavía no están a la venta. Pero sí sus precursoras.

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