Por qué es imposible "actuar localmente" en un mundo interconectado
Preguntas no tan frecuentes¿Harto de los artículos que te dicen que dejes de consumir plástico o comer carne? Esta experta te da la razón.
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Europa, contra la quimiofobia en cosmética: nada de poner "sin sulfatos" o "sin parabenos" alegremente
Preguntas no tan frecuentesVender productos con etiquetas como "sin sulfatos" fomenta que creamos que el resto de productos de nuestros estantes no son seguros.
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Los supermercados británicos podrían dejar de comprar aceite español. ¿El motivo? Matamos muchos pájaros
Preguntas no tan frecuentesNuestras explotaciones intensivas oliveras están matando a 2.6 millones de aves cada año.
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El 32% de los estadounidenses ya es flexitariano: buenas noticias para la industria de la carne vegetal
Un mundo fascinanteEn poco más de un lustro la industria de las hamburguesas de laboratorio ha pasado de los 1.000 millones de dólares a los 17.500 millones. Ya no cabe dudas, esta revolución va a llegar.
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Cómo te afecta el nuevo decreto sobre el pan, la norma que pretende poner fin al timo del “100% integral”
Preguntas no tan frecuentesA partir de ahora el pan "100% integral" tendrá que ser de verdad 100% integral. Aunque no es oro todo lo que reluce.
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"Agua sin gluten": el último ejemplo de una absurda tendencia en el etiquetado de alimentos
En diez minutosLa industria alimentaria lleva años tratando de dar mejor información a sus consumidores. Pero en ocasiones lo ha hecho con etiquetados ridículos.
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El próximo superalimento ecológico sabe a bacon. Pero se trata de algas rojas.
Un mundo fascinanteSi te preocupa el sufrimiento de los animales, el impacto en el planeta que conlleva la ganadería o eres vegetariano por aquello de la vida sana, estás de enhorabuena. Porque unos científicos de la Universidad de Oregon acaban de patentar...
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