Azúcar

Estados Unidos ha encontrado en la obesidad un problema de salud pública con pocos referentes. En apenas una década la mitad de su población será obesa, multiplicando el gasto sanitario anual del país.

Sostienen que es más responsable contribuir con conservas de pescado y verduras, biscotes de pan o bricks de caldo, en lugar de cacao soluble o galletas.

El número de niños de 0 a 5 años que padecen sobrepeso u obesidad aumentó de 32 millones en 1990 a 41 millones en 2016 según la OMS. De hecho, de mantenerse esta tendencia, para 2025 hablaríamos de 70 millones. En mitad de este problema...

Tras años y años de mala ciencia influida (en parte) por la industria azucarera, ahora se recomienda seguir los regímenes nutricionales de nuestros antepasados.

Sabemos que el azúcar causa diversas afecciones si su consumo no es regulado. Y que contribuye de forma notable al desarrollo de la diabetes, una enfermedad que puede acompañar a una persona durante toda su vida causando trastornos en...

Los productos "light" no son más saludables que los demás: sólo cambian la grasa por el azúcar. Y tu salud lo resiente pese a que en sus etiquetas se vendan como más orgánicos y menos lesivos para tu cuerpo.

¿Es el azúcar de los zumos natural o incluso positivo para tu cuerpo? La distinción es más compleja, así que aquí puedes saber qué tipos de azúcar hay en los alimentos que comemos en el día a día.

El azúcar procesado está por todas partes y es bastante malo para tu salud. ¿Pero cómo de omnipresente es? Estas imágenes revelan hasta qué punto resulta inevitable cuando haces la compra.

Cuestionados por el futuro del tabaco a corto plazo, pocos en la década de los sesenta habrían podido adivinar que el destino de la una vez feliz y próspera industria tabacalera tendría un aspecto sombrío en el siglo XXI. El tabaco estuvo...

San Francisco será la primera ciudad de Estados Unidos en obligar a que toda la publicidad de bebidas azucaradas en la zona lleve una advertencia: AVISO: Beber refrescos con azúcares añadidos contribuye a padecer diabetes, obesidad y...