carne

¿Te has topado alguna vez con artículos que aseguran que "sólo 100 empresas generan el 70% de emisiones"? Tienen trampa.

Alberto Garzón, ministro de Consumo, quiere que los españoles "coman menos carne". No sabemos si estarán dispuesto a ello o no, pero sí sabemos una cosa: España es uno de los países más concienciados sobre el medio ambiente.

Con esta medida la UE se convertirá en mascarón de proa del bienestar animal, aunque los productores advierten: aumentará el precio de la cesta de la compra.

Beyond Meat y otras productoras de "carne de mentira" se venden como una alternativa medioambientalmente sostenible al consumo de carne de toda la vida. ¿Llevan razón? Hasta cierto punto sí, pero sólo hasta cierto punto.

Las hamburguesas vegetales están arrasando en Estados Unidos, y pronto lo harán en el resto del mundo. El problema es que se venden como "comida saludable"... Cuando tienen muy poco de ello.

La industria cárnica se ha convertido en un quebradero de cabeza para las autoridades alemanas. Tras el brote de 1.500 trabajadores hace una semana, ahora otro potencial de 1.100.

¿Qué sucede cuando tienes a miles de trabajadores pobres que no pueden permitirse faltar a su puesto metidos en una industria con un nivel de explotación muy alto? Sorpresa.

El problema de las vacas para el medio ambiente nunca han sido sus flatulencias sino sus eructos. Una pareja de emprendedores quiere solucionarlo con mascarillas específicamente para vacas.

¿Quieres reducir tu huella medioambiental? Lo mejor que puedes hacer es dejar de comer tanta carne roja, antes que consumir productos "de proximidad". La huella del transporte en nuestra dieta es minúscula.

A raíz de la peste porcina, China ha sacrificado al 40% de sus cerdos y el precio de la carne se ha duplicado debido a la caída de la oferta.

Restaurantes segregados, amas de casa perfectas, hombres perezosos... El siglo detrás de que las mujeres no pidan bistec en la primera cita.

Tendrán que cuidar de un animal que habitualmente se comerían para después decidir si se lo llevan a la mesa.

Una persona, dos kilos de carne al mes como máximo. Sólo un vuelo (y no muy lejano) al año. Algunos ecologistas creen que se trataría de una medida más justa para todos, ricos y pobres, que los actuales planes de subir impuestos a carretera

Comer ciervos, renos o alces atropellados es una tendencia al alza en varias regiones del mundo. En Reino Unido, Estados Unidos y Australia ya hay grupos y gobiernos promoviendo la práctica.

Las trituradoras de bebés pollito son una de las insignias de la crueldad de la industria alimentaria. Durante años los activistas han removido conciencias mostrando la realidad de estas masivas picadoras de crías. Con un nuevo invento...