Sometidos a un régimen de terror por los internautas españoles, los cocineros anglosajones han pasado a cocinar arroz con cosas. Ya no se atreven a llamar "paella" a sus creaciones.
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Las recetas más antiguas halladas por la investigación científica tienen más de cuatro milenios de antigüedad. Y hay quien ha intentado reconstruirlas.
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Desde "meal kits" a Dollar Shave Club: 30 millones de estadounidenses ya están suscritos a compras online periódicas. Si quieren, algunos no tendrían que pisar un supermercado nunca más. Así está cambiando el mundo de las compras.
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¿Sienten dolor las langostas? De ser así, un restaurante en Maine, Estados Unidos, quiere empezar a utilizar marihuana medicinal para ahorrar a los bichos mayor sufrimiento durante la cocción.
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La alta cocina también se nutre de la precariedad generalizada. De muchas horas frente a los fogones y de una competitividad asfixiante.
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Cierra los ojos. Piensa en un gadget en la cocina. ¿Dijiste Thermomix? Error. Esa respuesta es demasiado fácil. Lo que deberías haber nombrado es una Crockpot. Si este cacharro de cocina no te suena a nada, enhorabuena, aquí encontrarás...
Leer más »Cocina diferente:"No quiero que los españoles vengan a por mí": la Inquisición de la paella da sus frutos.¿Aburrido de cocinar durante el confinamiento? Prueba con...
