¿Sienten dolor las langostas? De ser así, un restaurante en Maine, Estados Unidos, quiere empezar a utilizar marihuana medicinal para ahorrar a los bichos mayor sufrimiento durante la cocción.
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La alta cocina también se nutre de la precariedad generalizada. De muchas horas frente a los fogones y de una competitividad asfixiante.
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Cierra los ojos. Piensa en un gadget en la cocina. ¿Dijiste Thermomix? Error. Esa respuesta es demasiado fácil. Lo que deberías haber nombrado es una Crockpot. Si este cacharro de cocina no te suena a nada, enhorabuena, aquí...
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Cocina diferente:Un chef quiere ahorrar dolor a las langostas al ser hervidas. Así que les está dando marihuana.He trabajado más de una década en la cocina y la...
