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Portugal ha logrado popularizar los pasteles de nata en medio mundo. Son una moda al alza tanto en los restaurantes chic de Nueva York como en las ferias gastronómicas de Londres. Un éxito repentino y basado en su insuperable sabor.
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Platos religiosos y paganos, símbolos que conmemoran a Cristo o nos recuerdan a nuestros difuntos. Dulces de humildes ingredientes, como recordatorio de la escasez de siglos pretéritos, o por el contrario fastuosas recetas que hacen...
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YouTube, fuente de inagotable creatividad, canal de los canales de vídeo más seguidos del planeta, origen y plataforma motriz de toda una subcultura audiovisual que está poniendo patas arriba la tradicional industria de consumo...
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Se ha convertido en el sueño de todo nuevo emprendedor: generar una idea, ponerla en marcha por muy poco dinero, hacerla exitosa y encontrar un comprador por un millón de dólares. Hacerse millonario, vivir la vida. El universo start-up...
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Dicen que la gastronomía argentina se reduce a carne, carne y más carne. Y lo dicen así sin más, tan sueltos de cuerpo, como si fuera poco. Y es verdad… en parte. La cocina argentina se basa en el ingrediente que más amamos los seres...
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Las impresoras 3D siguen adelante en su plan de conquistar el mundo, que a pesar de que aún no son un dispositivo que se pueda adquirir de forma masiva, debido sobre todo a sus costes, es interesante ver como han evolucionado de una forma...
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