En poco más de un lustro la industria de las hamburguesas de laboratorio ha pasado de los 1.000 millones de dólares a los 17.500 millones. Ya no cabe dudas, esta revolución va a llegar.
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La industria agroalimentaria ha logrado lo que hasta ahora parecía imposible: mantener en cautividad con éxito a los pulpos. Pero algunos científicos alertan: no es ni moral ni medioambientalmente sostenible.
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Las trituradoras de bebés pollito son una de las insignias de la crueldad de la industria alimentaria. Durante años los activistas han removido conciencias mostrando la realidad de estas masivas picadoras de crías. Con un nuevo invento...
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Cada vez hay más cerdos y menos granjas en España. Las granjas cada vez son más intensivas, es decir, acumulan a un mayor número de animales. Sí, es probable que el cerdo que llega a tu mesa provenga de una de ellas.
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La producción alimentaria ha vivido diversas revoluciones a lo largo de la historia de la humanidad. Ninguna tan relevante como la industrial: a mediados del siglo XIX, los avances científicos, el aumento productivo y la transformación...
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Granjas industriales:El 32% de los estadounidenses ya es flexitariano: buenas noticias para la industria de la carne vegetal .¿Granjas de pulpos? El dilema entre...
