Tanto el grado de procesamiento de un alimento como el nivel de presencia de pesticidas pueden ser otras dos líneas maestras en las que fijarnos al comprar comida.
Leer más »
"No hay evidencia de una diferencia en la calidad de los nutrientes entre los alimentos producidos de manera orgánica y convencional".
Leer más »
La crema de cacao creada por Carlos Ríos ha llevado al nutricionismo al punto de no retorno: uno donde el debate no es un debate, sino una guerra, y donde todas las posturas han entrado en fase de radicalización.
Leer más »
Dar cupones de fruta y verdura gratis a los grupos más vulnerables podría salir más barato que el coste indirecto de la obesidad en los sistemas sanitarios.
Leer más »
Las últimas investigaciones apuntan a que el "secreto" de una buena dieta está estar en el ayuno y no en repartirla en cinco comidas. Esto podría ayudar a bajar el peso, generar más masa muscular e, incluso, tratar ciertas enfermedades.
Leer más »
El dolor de cabeza, las nauseas y los mareos forman parte de un cuadro sintomático en el que el organismo no está a pleno rendimiento.
Leer más »
Tras años y años de mala ciencia influida (en parte) por la industria azucarera, ahora se recomienda seguir los regímenes nutricionales de nuestros antepasados.
Leer más »
El dicho popular justifica que el alcohol, en especial el vino, no tiene por qué hacer daño, sino todo lo contrario: podría resultar beneficioso para la salud. Pero es una falacia muy extendida y muy falsa.
Leer más »
El Etiquetado Nutricional Frontal pretende hacer más fácil elegir entre los alimentos más sanos, cuando vayamos al super. Para ello, los productos serán evaluados según su composición. ¿Cómo funciona el nutriscore?
Leer más »
nutrición:Nutri-Score se queda corto: así es la propuesta de añadir un etiquetado a la comida ultraprocesada .¿Es la comida orgánica mejor para ti o para el...
