La industria alimentaria lleva años tratando de dar mejor información a sus consumidores. Pero en ocasiones lo ha hecho con etiquetados ridículos.
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Los conflictos de interés aparecen de forma constante en las investigaciones sobre transgénicos: resolverlos es clave para que la opinión pública tenga una información honesta sobre los cultivos modificados.
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Ser presentador de televisión, locutor de radio o columnista de opinión no es fácil. Tienen que tratar de muchos temas y, a menudo, no tienen tiempo para revisarlos a fondo. Y, claro, luego pasa lo que pasa: nos encontramos con figuras...
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Zika, fiebre amarilla, dengue, chikunguña. Enfermedades que amenazan al 40% de la población mundial, para las que no existen tratamientos adecuados o vacunas. El zika ha sido la última en saltar a los medios porque los brotes en Brasil y...
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Es la hora de la merienda y tu hijo tiene hambre. Rebuscas en la despensa y encuentras una pieza de bollería industrial, pero recuerdas haber leído en algún blog de nutrición que no es saludable que los niños abusen de estos productos. Así...
Leer más »Transgénicos:"Agua sin gluten": el último ejemplo de una absurda tendencia en el etiquetado de alimentos.Conflictos de interés: la oscura razón por la que...
