La historia del alcohol está marcada por la labor de los monjes benedictinos y las compañías religiosas. Fueron ellos quienes desarrollaron la producción de vino, cerveza o whiskey, entre otros muchos.
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El dicho popular justifica que el alcohol, en especial el vino, no tiene por qué hacer daño, sino todo lo contrario: podría resultar beneficioso para la salud. Pero es una falacia muy extendida y muy falsa.
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Trump ha regresado de Francia visiblemente molesto con su presidente, Emmanuel Macron, y ha amenazado con imponer tarifas a la importación de vinos franceses. Lo más sagrado.
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No hay cantidad segura a la hora de consumir alcohol. La evidencia científica acumulada a lo largo de los años es muy clara: sus efectos son muy perniciosos para la salud aunque nos contemos lo contrario.
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Los productores de vino chino están consiguiendo hacerse un hueco en el mercado gracias a la ayuda de productores externos y a una lógica estrategia comercial. Quizá el siguiente que pruebes sea chino.
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Navidad para muchos significa pasar mucho tiempo alrededor de la mesa: cenas familiares, comidas con clientes, reuniones festivas con los compañeros del trabajo, reencuentros con compañeros de la universidad o del colegio... La mayoría...
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Tenía que pasar y ha pasado. De los (probablemente) miles de vinos nuevos que se comercializan cada año en Europa alguno tenía que hacer sorna de esa cultura vinícola que se demuestra en sus contraetiquetas. Frases rimbombantes,...
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¿Hace una copa de un ron destilado a principios del siglo XIX en alguna plantación de las Bermudas? ¿O quizá mejor una copa de vino cuidadosamente guardada en su botella desde hace tres siglos? ¿Demasiado vulgar? En ese caso, quizá...
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Entrevista con una Homeschooler: Laura Mascaró | No estoy de acuerdo con cómo funciona la escuela
24 horas en una casa Homeschooler: así aprenden los niños que no van al colegio
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Madrid CFF: niñas campeonas en una liga donde el resto son niños
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El problema de la purpurina
A la hora de establecer qué países o regiones tienden a beber más alcohol que los demás, solemos tirar de tópicos y clichés. "Rusia, por supuesto", es la respuesta habitual a la pregunta "¿qué país es el que más bebe del planeta?". Los...
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Cualquier residente español en el extranjero estará familiarizado con el proceso: se acude al hipermercado, se busca la sección de aceites y vinos, se selecciona una botella de aceite de oliva virgen extra, se observa su etiqueta...
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Hay un debate en la comunidad científica sobre si el famoso "una copa de vino al día es bueno para [inserte aquí último estudio]" es más perjudicial que beneficioso. Sobre todo si se cruza la línea de decir que beber es mejor que no...
Leer más »Vino:En Navidad, bebe con Dios: todo el alcohol que disfrutamos se lo debemos a monjes y santos .El gran mito nutricional alimentario español: "Una...
