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Así tendrían que ser las etiquetas de los alimentos si quisieran reflejar sus ingredientes reales

Así tendrían que ser las etiquetas de los alimentos si quisieran reflejar sus ingredientes reales
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Junto al del azúcar, el del etiquetado es otra de las grandes batallas de los consumidores en materia alimenticia. Muy a menudo, los productos que compramos en los supermercados reflejan realmente lo que son... Pero de forma oscura. Empequeñecidos en las partes traseras, difíciles de observar a simple vista, los ingredientes son a menudos escamoteados de un comprador cuya atención es limitada en el rápido trámite de la compra.

Por eso, desde hace unos días, circula en Twitter un divertido meme a cuenta de la Nutella. ¿Qué pasaría si el envoltorio trasero mostrara exactamente la proporción de cada ingrediente por separado en vez de una etiqueta explicándolos? Que el azúcar, el cacao o las avellanas, junto a otros, se mostrarían en capas, y no juntos como en el preciado producto. Y que, en ese caso, podríamos comprobar a simple vista cómo el famoso cacao + avellanas a duras penas representa un 25% del producto total.

En los países hispanohablantes, la idea ha sido recogida con anterioridad por publicaciones como Mi Dieta Cojea o por hashtags como #etiquetareal, en los que se denuncian la precaria información que recibimos los consumidores sobre los productos.

¿Entonces, qué comemos? Derivados. ¿Y qué deberían poner las etiquetas o los envoltorios? Siguiendo la lógica del meme sobre Nutella, hemos creado algunos embalajes y nombres alternativos a algunos de los productos más populares de tu supermercado favorito que, probablemente, no son lo que crees que estás comprando.

Crema de almidón con un toque de harina y grasa de palma (y un 0,5% de bogavante)

Crema Bogavante

Crema de harina, almidón, glutamato, fécula de patata y sal (con ocasional champiñón)

Gallina Blanca

¡Ahora con un 41% de atún natural! (y un poquito más de fécula de patata, aceite de girasol, leche en polvo y sal)

Lapiara

Leche desnatada con avena. Con un 0,1% de avena, en concreto

Leche Avena

Deliciosa agua con azúcar (y un 4% de almendras)

Leche De Almendras

¡Pan! (con un 0,9% de quinoa)

Snacks Quinoa

Bébete una huerta entera (excepto la alcachofa y la espinaca)

Solevita

Crema de 6% de cacao y 7% de avellanas con un 28% de azúcar

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