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Con estos carteles constructivistas holandeses de los años 20 es imposible olvidarse de la seguridad laboral

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Con estos carteles constructivistas holandeses de los años 20 es imposible olvidarse de la seguridad laboral

Si la clave de éxito para un anuncio es su capacidad para llamarnos la atención… en el caso de una campaña de concienciación ante problemas de salud pública los avisos tendrán que ser clarísimos, arrebatarnos las pupilas. Pues bien, nadie podría haber logrado unos mejores resultados a los responsables de la cartelería holandesa en torno a su programa de seguridad laboral.

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Un tipo ha dejado el trabajo de su vida en Tesla para crear la cura definitiva a la resaca. Y dice que funciona

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Un tipo ha dejado el trabajo de su vida en Tesla para crear la cura definitiva a la resaca. Y dice que funciona

The hair of the dog. Esa es una de las primeras expresiones que uno aprende cuando está está estudiando idioms. Básicamente viene a decir que el mejor remedio para pasar una resaca es seguir bebiendo alcohol. Otras soluciones se basan en cantidades ingentes de ibuprofeno o una buena cena grasienta antes de ir a dormir. Llegados a este punto, todos los experimentos de campo que cada uno da por universalmente válidos tienen cabida en tan terribles horas.

Ante uno de los mayores enigmas de la historia, un ingeniero de Tesla decidió abandonar repentinamente su labor bajo el mando de Elon Musk y embarcarse en un ambicioso proyecto que podría marcar un hito: la cura de la resaca. El proyecto se ha vuelto tan serio que el 5 de julio su empresa Morning Recovery comenzará a vender el producto milagro. Y no lleva alcohol.

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El alcohol incita más a la violencia que otras drogas, pero no va a salir en las noticias

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El alcohol incita más a la violencia que otras drogas, pero no va a salir en las noticias

Los principales medios de comunicación tienden a emitir más noticias sobre drogas ilegales que sobre alcohol. Las historias sobre las drogas ilegales también son más negativas y es más probable que los medios de comunicación las presenten como peligrosas, moralmente destructivas y asociadas con un comportamiento violento y a los consumidores de estas drogas como personas irresponsables y degeneradas.

De hecho, es más probable que los medios de comunicación vinculen las drogas ilegales a crímenes violentos, agresiones sexuales y homicidios que el alcohol. Todo esto a pesar de que un estudio determinara que el 47% de los homicidios en Australia en un periodo seis años estaban relacionados con el alcohol.

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El alcohol también te está matando, pero a todo el mundo le parece bien. Y es lógico que así sea

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El alcohol también te está matando, pero a todo el mundo le parece bien. Y es lógico que así sea

Te tienes que reír. Hoy nos llegaba un estudio sobre los beneficios funcionales del consumo (moderado) del alcohol. Básicamente defendía que, como ya sabemos, el alcohol es un lubricante social. Es decir, produce cáncer, problemas cardiovasculares y trastornos neurológicos, pero, oye, haces amigos.

En realidad, el estudio, como los monólogos, es gracioso porque es verdad. No en su planteamiento (está financiado por una organización dedicada a promover la cerveza tradicional), pero sí en la pregunta central del problema: si el alcohol es tan malo, ¿por qué seguimos bebiéndolo?

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Lo que vas a tener que entrenar para sudar todas las calorías del alcohol que tomarás en Nochevieja

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Lo que vas a tener que entrenar para sudar todas las calorías del alcohol que tomarás en Nochevieja

Navidad para muchos significa pasar mucho tiempo alrededor de la mesa: cenas familiares, comidas con clientes, reuniones festivas con los compañeros del trabajo, reencuentros con compañeros de la universidad o del colegio... La mayoría de las veces optamos por reunirnos alrededor de una mesa con abundante comida y, por supuesto, todo regado por una buena cantidad de alcohol. Eso sin contar los numerosos copazos que caerán en las noches más festivas y en las que es tradicional salir, como la Nochevieja o la noche de reyes.

Un buen porcentaje de las calorías de más que consumimos en estas fiestas proceden del alcohol, y es que la época navideña nos da la excusa perfecta para brindar una y otra vez y consumir muchas más bebidas alcohólicas de las que acostumbramos.

¿Controlas las comidas pero tomas gin-tonics a discreción? Mala idea. Todas estas kilocalorías nos aportan las bebidas alcohólicas que tomamos en Navidad.

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La ruta mundial del borracho: en qué países es más barato comprar cada tipo de alcohol

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La ruta mundial del borracho: en qué países es más barato comprar cada tipo de alcohol

Vivimos tiempos de zozobra. Y siempre que ha sido así, el ser humano ha recurrido al alcohol.

¿Pero qué alcohol? Ah, magna pregunta. En general, al que ha tenido al alcance de su mano. Pero hoy en día sería absurdo resumirse a tan pobre perspectiva. La intercomunicación global y los viajes por todo el mundo permiten trazar rutas que nos permitan saltar de país en país comprando los alcoholes de mayor calidad y a mejor precio. ¿Te quieres emborrachar por cuatro euros? Sólo necesitas la ruta que te traemos a continuación: el viaje global de los borrachos del mundo para saber qué beber y dónde.

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Cómo cambia tu cara cuando dejas de ser alcohólico

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Cómo cambia tu cara cuando dejas de ser alcohólico

Hay miles de estudios que hablan acerca de lo perjudicial que puede ser el consumo excesivo de bebidas alcohólicas. Se sabe que el alcoholismo es uno de los padecimientos más severos que existen, ya que provoca una dependencia que puede traer consecuencias mortales.

Claro, esto es sobre el papel, ya que pocas personas son capaces de entender lo que realmente significa el alcoholismo hasta que lo viven ya sea en carne propia o través de un familiar o amigo. Pero hay una mejor forma de entender las consecuencias de esta enfermedad: por medio de sus protagonistas, quienes quieren mostrar cómo han cambiado desde que dejaron el alcohol, donde no son necesarias las palabras, todo es a través de una imagen comparativa.

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¿Cuáles son las bebidas más antiguas que puedes beber a día de hoy?

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¿Cuáles son las bebidas más antiguas que puedes beber a día de hoy?

¿Hace una copa de un ron destilado a principios del siglo XIX en alguna plantación de las Bermudas? ¿O quizá mejor una copa de vino cuidadosamente guardada en su botella desde hace tres siglos? ¿Demasiado vulgar? En ese caso, quizá prefieras catar el cognac de finales del siglo XVIII puesto a la venta esta semana por La Tour d’Argent, uno de los restaurantes más venerados (casi quinientos años de existencia le acreditan) de París. En total, tres exclusivísimas y antiquísimas unidades cuya fecha de embotellamiento data de antes de la Revolución Francesa. De un año antes, en concreto: 1788.

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¿Por qué los jóvenes de ahora beben mucho menos alcohol?

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¿Por qué los jóvenes de ahora beben mucho menos alcohol?

“Cada vez que te emborrachas te separas de las cosas que más te importan, como de tu familia”, dice una rotunda campaña contra el alcoholismo en la que una menor, en lo que parecen las inmediaciones de una discoteca, echa el típico vómito del ciego pasado de vueltas. Hace bien la FAD en concienciar a los más jóvenes para que el hábito no se desarrolle a lo largo de su vida adulta, pero tal vez hubiese sido, estadísticamente hablando, más acertado poner a una mujer de unos 40 años protagonizando el spot. Los jóvenes beben mucho menos que antes.

En concreto, un 30% menos que lo que bebían los chicos y chicas hace 30 años. Así lo afirma la Fundación Alcohol y Sociedad (FAS), que lleva recabando datos sobre el consumo de alcohol en España desde hace veinte años.

Lo mismo piensan desde la Delegación del Gobierno del Plan Nacional sobre Drogas, en cuya encuesta El Uso de Drogas en Estudiantes de Enseñanzas Secundarias (ESTUDES) del período 2014-2015 se desprende que el consumo de todo tipo de estupefacientes ha caído considerablemente en la población escolar de entre 14 y 18 años en los últimos dos años. Por cierto, también ha caído el consumo de tabaco en la última década entre los jóvenes de 14 y 18 años, cerca de un 60%. Del 20% de los jóvenes de esas edades que lo consumían, ahora la cifra ha pasado a ser de sólo el 8.9%.

Se bebe menos aquí y también allí

Los datos son de España, pero la tendencia parece extenderse por muchas partes del globo. En un estudio realizado recientemente por la Oficina Nacional de Estadísticas Británico, menos de la mitad de los jóvenes reportaron haber bebido algo de alcohol en la última semana. Frente a esa cifra, el porcentaje de adultos entre 45 y 64 años que admitieron haberlo hecho era de dos tercios de los encuestados.

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Sí, la tendencia general es positiva en varios países de la OCDE. Baja el consumo cotidiano y también el alcoholismo, que se ha reducido en un 2,5 % en los últimos veinte años. Si la media se sitúa en 9,1 litros de alcohol puro por persona y año, nos encontramos con que el país de cifras más bajas es México, con una tasa de alcoholismo de 5,7 litros. Junto a Turquía, India e Israel se encuentra en los niveles más bajos de los países encuestados, y es notable por ser el único de estos estados donde la cultura musulmana, más reacia al alcohol, no tiene impacto.

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“No hace falta beber para divertirse”, ya no es lo que dicen los padres, sino los hijos

Una anécdota personal. Hace un par de años salí con un grupo de jóvenes que tendrían entre 4 y 5 años menos que yo. Eso les situaba entonces sobre los 20 años. Algunos en mitad de la carrera, otros comenzando un nuevo módulo. Era viernes noche y sugerí ir a algún bar a tomar algo. Rechazaron. Varios eran abstemios y otros solo tomaban alcohol en ocasiones muy puntuales.

“Es un mal hábito que sólo destruye tu salud”. “No hace falta beber para divertirse”, decían. Mi sorpresa (y, por qué no decirlo, incluso mi rechazo) era mayúscula. La vida social, especialmente la del fin de semana, siempre la he vivido en torno a las copas. Beber desinhibe, se está más relajado. Estos chicos y chicas preferían ir al cine, charlar en cualquier sitio fuera de locales y organizar escapadas esporádicas al campo. Más de uno era un declarado apasionado del deporte.

Esta imagen puede no ser representativa del ocio nocturno de todos los jóvenes, pero en el mismo estudio británico que hemos mencionado antes anotaban, entre las causas de este cambio de comportamiento, precisamente al culto a la salud. Sí, los cambios en la religión y etnia de la población inglesa también han afectado, pero el repunte de los abstemios vinculaba su rechazo a estas sustancias principalmente por su motivación de cuidarse.

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Son algunas tendencias que se registran desde diferentes estudios, mayoritariamente de países occidentales, sobre los renovados hábitos de la juventud con respecto a sus antecesores. Como que ahora los adolescentes están más preocupados que antes por la comida saludable (como dicen en este estudio realizado en más de 60 países), que consumen más frutas y verduras y que consumen menos tabaco. Hay un mal hábito, eso sí, que ha repuntado en los últimos tiempos: el mayor sedentarismo de la sociedad actual ha hecho que la obesidad aumente con respecto a épocas anteriores.

Generación Z: más abstemios y preocupados por su salud. También más conservadores.

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Pero no es sólo la percepción física. Su sistema de valores también parece ser distinto al de los baby boomers. La generación Z o como quiera llamársele ahora (por lo general, los chicos nacidos después de 1997) de Gran Bretaña es más conservadora. Además de estar muy preocupados por su futuro laboral, les gustaría que las edades mínimas para practicar sexo, consumir alcohol y tabaco o jugar a juegos de azar debería subirse.

Eso sí, parecen sentirse más responsables, y les gustaría que se bajara la edad legal para votar pese a que no se sienten identificados con ningún partido político concreto. ¿Y sabes qué? No son tan negativos como podríamos pensar. Un 37% cree firmemente que tendrá una vida mejor que sus padres, frente a la opinión del 70% de los baby boomers, que creen haber gozado de mayores oportunidades que las que disfrutarán las generaciones actuales.

¿Y por qué han dejado de beber los jóvenes?

Veamos lo que dice este estudio de la Universidad de Sevilla, en el que se comprobó el declive del consumo de alcohol entre una muestra de más de 6000 adolescentes publicado el año pasado:

La disminución del consumo frecuente (diario y semanal) de bebidas alcohólicas es especialmente llamativa en 2010 con respecto al consumo de vino y licores, sobre todo en los chicos y las chicas de 17-18 años de edad, que son el grupo que consume con más frecuencia.

Estos resultados podrían estar relacionados con iniciativas en salud pública importantes que se han implementado en la última década en España. En concreto, en 2006 se produjo un fuerte eco mediático del fenómeno denominado botellón, que coincidió con la Estrategia Europea sobre Alcohol. La coincidencia de ambos llevó al gobierno a proponer un proyecto de ley sobre medidas sanitarias para la protección de la salud y la prevención del consumo de bebidas alcohólicas por menores, que aunque no llegó a aprobarse generó un importante debate social respecto a los usos y las costumbres nacionales en cuanto al consumo de alcohol por parte de los menores.

Quizás el eco mediático del fenómeno botellón, o quizás las agresivas campañas de tráfico sobre los efectos del alcohol, o puede que el cada vez mayor nivel educativo de las familias, o más probablemente la suma de todos estos factores, han hecho que las familias, principales promotoras de la salud de sus hijos e hijas adolescentes, se estén implicando más en la monitorización y el seguimiento del consumo de alcohol en chicos y chicas, favoreciendo un menor consumo habitual de alcohol. Esta hipótesis se vería reforzada por los resultados del estudio HBSC en Holanda, que han mostrado que el mayor control estricto sobre el consumo de alcohol en las prácticas educativas está relacionado con su disminución.

La idea de que las campañas mediáticas han funcionado mejor que las prohibiciones es una idea que se comparte desde diferentes instituciones. Que el refuerzo positivo es mejor que el negativo o que “si lo prohíbes, sólo lo haces más atractivo”. Pero puede que a los factores de este estudio le falte otra idea clave: los jóvenes de hoy en día han sufrido indirectamente la crisis, y de ahí a reducir las salidas a bares.

Aumento de precio = reducción del consumo

Esta es la premisa más compartida desde diversos grupos hosteleros, que vieron cómo con el inicio de la crisis se cerraron buena parte de los comercios del sector. También por lo que nos indica Fernando Caudevilla, médico de familia y experto en drogas: “las dificultades económicas a las que se enfrentan los jóvenes de hoy pueden modificar sus patrones de consumo. En los últimos años la drogas legales, que están controladas por el Estado, son cada vez más caras, un paquete de tabaco ha multiplicado su precio por 6 en los últimos 20 años, y el del éxtasis se ha dividido por 30 en el mismo periodo. Quizás eso tenga también algo que ver”. Diversos estudios indican que ahora, cuando salen miden mucho más el gasto. Hay que estirar las bebidas.

Ahorradores

“Los jóvenes ya no quedan como nosotros, que quedábamos en un bar y nos íbamos luego a dar una vuelta por Bilbao. La juventud ahora queda en sus lonjas o locales y sale muy tarde”. Son palabras de Javier Arnaiz, propietario de la sala Azkena, que ejemplificaban la caída del consumo en las zonas de marcha por parte de los jóvenes en la ciudad del País Vasco. “Prácticamente nos montamos la fiesta en la lonja” dice una joven en este reportaje de El Diario, confirmando así los comentarios de muchos trabajadores de ese mundo, que creen ver una vuelta al hogar como espacio de ocio para los más jóvenes.

Según fuentes del sector hostelero español y a fecha de 2013, alrededor de un 18% de los establecimientos de ocio nocturno han echado el cierre desde la instauración de la ley antitabaco. A la noche británica no le ha ido mejor: de los 3100 clubs que había en su geografía en 2005, se han pasado a 1733 una década después.

¿La música de los clubs es peor o ahora los jóvenes pueden acceder más fácilmente a la música?

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Los jóvenes hablan en The Guardian: para ellos, las entradas son muy caras, los clubs ponen música muy mala y crean un ambiente impersonal. Les renta más ahorrar para planificarse unas vacaciones o irse de festivales porque, para el escaso tiempo libre que tienen (una preocupación constante entre una de las generaciones más estresadas, dicen, de la historia) prefieren evitar la sensación de desengaño. “Los porteros son bordes y agresivos, sin ninguna necesidad. Los DJs pinchan lo que les gusta, en vez de lo que gusta al público. Las bebidas son excesivamente caras. La última vez que fui al Fabric, la música estuvo bien, pero salí con la sensación de que me habían robado”, decía uno de ellos.

Menos dinero y más concienciación. Estas son las razones que, hasta ahora, hemos registrado aquí como cambio de hábito con respecto al alcohol y la noche, pero tampoco podemos olvidar el nuevo contexto tecnológico y cultural que diferencia su situación con la de sus padres. Ir a un club antes era sinónimo de diversión, claro, pero también descubrimiento musical. Ahora resulta que las bebidas han aumentado en su precio un 46% de media con respecto a 12 años antes (al menos, según este estudio de Heineken hecho en varios países) y que Spotify, Pandora o Deezer están a dos clics de descubrirte un montón de música curada especialmente para ti.

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¿Qué quieres ver música en directo? Los jóvenes no acostumbrarán tanto a peregrinar a las salas del extrarradio como a ahorrar para irse de festival con sus amigos, que puede que sientan como un ahorro si se pondera el número de conciertos y precio medio de cada actuación. Para Tom Kihl, co-editor de la guía cultural londinense Kentish Towner, esta es una evolución natural… que se explica también por un factor al que puede que no le hayamos dado toda la importancia que se merece: la cultura visual.

El culto al yo: la generación más narcisista de las últimas décadas

En el club oscuro lleno de luces brillantes es más difícil que las fotos salgan bien, tanto de las bandas como del selfie. Mejor quedarán los platos de las cafeterías y restaurantes, esos a los que los jóvenes, curiosamente, acuden más que lo que lo hacen sus mayores. Estamos ante la primera generación nativa de las redes sociales digitales, y para ellos recoger sus recuerdos es vital, una nueva forma de relacionarse con el mundo, una más narcisista. Al menos así es entre los jóvenes estadounidenses, de los que un estudio con una muestra de 15.000 jóvenes y hasta 40 factores indicaba que los nacidos en los 2000 eran mucho más propensos que los de los 90 y 80 a apuntar alto en esta cualidad.

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Más atracción por el éxito laboral, el culto al físico y la relevancia social, pese a que los narcisistas suelen puntuar más bajo en empatía y habilidades sociales con respecto a los que no lo son. Esto no está correlacionado con el uso de redes sociales, sino con aquellos que se las toman, digamos, con más deportividad. El estudio indicaba que los que tienen más amigos en Facebook tienden a poseer un mayor grado de narcisismo. “La persona promedio con la que estés conectado en Facebook es, probablemente, un poco más narcisista que la persona promedio con la que estés conectado sólo en la vida real porque los narcisistas son expertos en esas conexiones digitales", dice la profesora Jean Twenge, responsable del estudio.

Así que sí, el narcisismo, entendido como vanidad y cuidado del cuerpo, podría ser un factor más para explicar este flechazo generacional por la sobriedad, y si cada vez más jóvenes dentro de sus entornos deciden dejar de lado el alcohol, es normal que se cree el efecto contagio. A fin de cuentas, y como señalan desde FAS, a la mayoría de los jóvenes no les gusta el sabor del alcohol y el 70% de ellos no acuden al botellón para beber sino para relacionarse con sus amigos.

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